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美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜





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抓助情人胃！讓兩人世界情濃又味美。
55種套餐式食譜，讓妳隨意輕鬆配
前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點。
讓妳/你的情人沉浸在美味的幸福時光。

懂得美酒、美食的女生/男生常常都在parties裡吸引很多目光，很多懂得吃、懂喝的人喜歡找他們做飯伴。如果會煮飯，懂得把用餐的環境弄得美美的，加上懂得調情，妳/你絕對不寂寞。

作者簡介

束煥新

時尚美食家、生活品味家、社交禮儀專家、美食美酒專家，也是辦Party的高手。

束煥新 (Mary Soh)是一位對生命充滿熱情的香港女生，只要跟她接觸過，很難不被她散發出來的愉悅情緒所感染，尤其聽她聊起美食，更讓人深刻感受到什麼叫做「生命，應該浪費在美好的事物上」。

酒與生活等等。

歷年來除了正職外，他還是一位美食、美酒、旅遊專欄作家和生活雜誌總編輯，也是辦Parties的高手。常為了一個好餐廳、一瓶美酒或一樣食材，她可以當天就飛到彼邦做品嚐和報導，讓朋友們分享到她的美食與快樂。

曾出版《Let's Party》、《新手調酒的第一本書》、《跟我一起情趣過生活》、《皇家泰國菜》…等書。



新聞分享



過完農曆春節，各行各業紛紛選擇黃道吉日開工，國人傳統在開工時都會鳴放鞭炮，代表業績長紅一整年的好兆頭。但是高分貝的鞭炮聲頻繁地施放，可能會影響身體及聽力健康，尤其是耳鳴患者。就有一名上班族，因燃放鞭炮時躲避不及，被一陣鞭炮巨響轟出耳痛及耳鳴症狀，他害怕得緊急找耳鼻喉科醫師診治。

收治這名患者的台北宏仁診所李宏信醫師表示，常於節日中施放的鞭炮或是煙火，最高分貝可能高達150以上，對聽力有直接的損害，此患者原本就有耳鳴症狀，代表耳內血管循環不好，內耳神經已有退化萎縮的現象，此時再加上噪音之干擾及音爆之傷害，對耳朵聽神經的損害可想而知，嚴重更可能導致重聽或甚至失聰。

雖然年節鳴放鞭炮為習俗，但噪音不僅對正常人特別是有耳鳴患者有影響，突然大分貝的噪音，也可能影響健康的民眾，造成噪音性聽力損害。李宏信醫師說，更可怕的是，噪音性聽損的患者需要花很長的時間，才能夠察覺到聽力的改變，例如聽不清楚他人的對話，尤其是在電話中或是噪音環境下特別明顯，這都是聽力衰退的症狀之一。

李宏信醫師指出，聽力損害，也是造成耳鳴的最直接的原因，除了盡量避免突發性的大分貝噪音，平時也要注意用耳情況，減少配戴耳機聽音樂的時間，也遠離可能的噪音源，一旦發現聽力減退或耳鳴的現象，更要趕緊就醫。特別是急性傷害型的重聽應使用類固醇為期一周至兩周，則有助於抑制對神經的傷害，才不致造成永久性的重聽。

治療耳鳴常見的藥物主要是以促進血管血液暢通，即俗稱打通內耳血路為主，並搭配給予活化內耳神經的營養及活化劑，將內耳循環重新建構，活化已經衰退的內耳血路及神經，讓損傷的神經系統可以再生修復，達到治療的效果。一般耳鳴治療需要約六個月為一個療程，但許多患者會在症狀減輕後就自行停止用藥，這樣可能讓治療半途而廢，而造成永久性的耳鳴及重聽等後遺症，無法達到根本治療之效果。

家醫科李政道醫師也叮嚀患者，耳鳴及重聽的治療務必要配合醫囑，服用完整個療程的藥物，直到完全痊癒，不可半途中斷，才能確實治療難纏的耳鳴症狀。平時除了注意遠離噪音源，大部分的耳鳴患者都是因生活作息不正常、壓力過大而引起症狀，因此也要放鬆心情，注意健康飲食與生活作息，才能有效治療耳鳴，減少對生活的影響與干擾。



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